Il blog di CheAmor di caffè

Ricette, notizie e curiosità dal mondo del caffè e delle cialde


La coffee etiquette: il galateo del caffè

Cosa c’è di più naturale che sorseggiare una tazzina di ottimo caffè? Nulla dirai… Sì [...]

Black Russian: cocktail storico e di classe

Il Black Russian è un cocktail nato nel 1949 dalla fantasia del barman belga Gustave [...]

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Caffè on air grazie ai droni

La tecnologia dovrebbe facilitare la vita e quindi perché non metterla al servizio di uno [...]

Coffee addicted? La spiegazione è genetica!

Per rispondere a chi ci attacca perché beviamo troppi caffè al giorno ci si può [...]

Il bicerin: ricetta della storica bevanda torinese

Il bicerin è l’evoluzione della bavarèisa, tipica bevanda analcolica settecentesca con cui la “Torino bene” [...]

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I caffè storici italiani – Parte seconda

L’Italia è ricca di caffè storici, tappe imperdibili per chi desidera sorseggiare la propria consumazione [...]

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Torta al cioccolato con crema al mascarpone e caffè

Oggi vediamo la ricetta di un dolce da leccarsi i baffi. È un dolce che non [...]

Caffè americano: verità e falsi miti

Il caffè americano imperversa in serie TV e film hollywoodiani, immancabile compagno dei protagonisti davanti [...]

Strudel di mele al caffè con noci e uvetta

Ecco la variante al caffè dello strudel, dolce tipico del Trentino Alto Adige.

Caffetterie e locali insoliti nel mondo

Normalmente quando si ordina un caffè al bar non ci sono grosse sorprese. Più o [...]

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