Quanto costa il caffè al bar?

Ma soprattutto: perché il costo del caffè al bar aumenta?

Immaginatevi a zonzo per Venezia in un pigro pomeriggio di vacanza. Avete camminato tanto e vi viene un desiderio di caffè. Di fronte a voi si staglia in tutto il suo splendore il Duomo di Piazza San Marco. Ecco che proprio di fianco c’è una bellissima caffetteria!

Un locale stupendo ma che vanta la tariffa più alta per il consumo di un caffè: un caffè espresso seduti ammirando la Basilica di San Marco e una delle piazze più belle del mondo, con il sottofondo di un’orchestrina costa 12 euro.

Ma senza dover andare nel caffè più costoso di Italia, è inutile negare che il costo del caffè gustato al bar è in aumento!

Non tutti i bar sono in piazza San Marco a Venezia certo ma considerato che solo a Milano si bevono circa 900.000 caffè al giorno, c’è da fare un ragionamento sull’opportunità di consumare almeno la metà di tutti quei caffè seduti nel proprio soggiorno o terrazzo di casa.

All’inizio del 2026, il costo del caffè al bar in Italia ha raggiunto una media di circa 1,30€-1,50€, con picchi che arrivano a 1,80€-2,00€ in alcune città. L’aumento, superiore al 20% rispetto al 2021, è causato principalmente dal caro materie prime e all’inflazione, che spinge il prezzo verso la soglia dei 2 euro.

Perché sta aumentando il costo del caffè?

L’aumento del costo del caffè è causato da una “tempesta perfetta” che combina eventi climatici estremi nei principali paesi produttori (Brasile, Vietnam, Colombia) riducendone la produzione, unita a rincari logistici e dei trasporti dovuti a tensioni geopolitiche, speculazione finanziaria sulle borse merci e una crescente domanda globale.
È in corso infatti una crisi climatica: siccità prolungate e piogge anomale in Brasile e Vietnam, i maggiori produttori mondiali, che ha danneggiato i raccolti, causando un crollo dell’offerta.

Inoltre da un punto di vista logistico e geopolitico le interruzioni nelle rotte marittime (es.sul Mar Rosso) hanno fatto impennare i costi di trasporto.

C’è poi la speculazione finanziaria: il prezzo del caffè crudo (Arabica e Robusta) ha raggiunto i massimi storici a causa di scommesse sui mercati finanziari e infine l’aumento dei costi energetici per la torrefazione, l’inflazione, l’ingresso di nuovi consumatori (come la Cina) e le nuove normative UE sulla deforestazione contribuiscono ulteriormente a un veloce rincaro sui prezzi.

Quanti caffè al giorno consuma un italiano?

In media, un italiano, consuma circa 1,5 – 2 caffè al giorno. Il 70% della popolazione ne beve almeno uno quotidianamente.

Il consumo di caffè è distribuito prevalentemente tra il rito mattutino e la pausa caffè, con una forte abitudine all’espresso (più di 90 milioni di tazzine al giorno nei bar).
Una media di 2 caffè vengono consumati a casa e 2 fuori (bar o ufficio), per un totale di circa 4 al giorno per i consumatori abituali.

Il caffè in capsule di buona qualità riesce a replicare l’esperienza dell’espresso del bar a casa!

Perché piace il caffè in capsule?

Grazie all’estrazione ad alta pressione (fino a 19 bar), le capsule producono un caffè più denso e con una crema più ricca e intensa rispetto alla moka.
Inoltre la freschezza viene decisamente preservata: la sigillatura ermetica in alluminio o in plastica protegge il macinato da aria, luce e umidità, evitando l’ossidazione che spesso rovina il caffè aperto in barattolo.
Inoltre a differenza della moka, dove il gusto può variare in base alla pressione o al calore del fornello, la macchina a capsule garantisce una tazzina quasi identica ogni volta e offre una scelta vastissima in termini di varietà, spaziando dalle origini pregiate alle miscele aromatizzate (ginseng, nocciola, ecc.).

Ma soprattutto il costo per tazzina in capsula è nettamente inferiore rispetto al caffè del bar.

Una tazzina di caffè in capsule originali può arrivare a 0,40 € – 0,45 €., un costo decisamente inferiore alla tazzina del caffè al bar che può arrivare a 2 €.

E per concludere una “ricetta” per creare il proprio angolo bar in casa

Con un po’ di fantasia la tua casa può diventare un piccolo bar dove gustarsi una pausa caffè, un angolo di pace dove rigenerarti e vivere momenti di relax con un bel libro o in compagnia delle tue chiacchere preferite.

Come?

Innanzitutto scegli il tuo angolo preferito della casa, dove deve esserci un divanetto o la nostra poltrona preferita. E poi non può mancare una radio accesa: sì la radio, questa strana attrezzatura degli anni 90, che emette suoni e parole senza video, che non ci deconcentra ma ci rilassa creando una atmosfera leggera simile a quella di sottofondo del bar.

Poi un tavolino con una bella tovaglietta, due tazzine da caffè e ….una macchinetta Cheamordicaffe!
Ti bastano pochi dettagli e il tuo angolo bar è fatto!

E tra l’altro, dove lo trovi un bar così?
Buona pausa caffè con Cheamor di Caffè!

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