Ghiaccioli al caffè fatti in casa: rinfrescati con gusto!

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– ANTÒ… fa caldo! – recitava un celeberrimo spot.

Noi però non proponiamo come rimedio il tè freddo in questo caso, ma dei fantastici ghiaccioli al caffè homemade. Senza conservanti, sani, leggeri e soprattutto freschi, sono l’ideale nei momenti di calura, quando una tazzina fumante non è esattamente il massimo, ma non vogliamo comunque rinunciare al gusto del caffè.

Facilissimi da preparare, basta avere gli appositi stampini, reperibili in qualunque negozio di casalinghi.

Ghiaccioli al caffè: ingredienti per 6 pz

Ghiaccioli al caffè: preparazione

Per prima cosa prepara i caffè lasciandoli un po’ lunghi dentro una tazza capiente; zuccherali quando sono ancora caldi (sempre che tu non preferisca la versione light, senza zucchero), aggiungi l’acqua e mescola bene; incorpora quindi la panna fredda, non montata, e mescola il tutto col mixer.
Nota: se i ghiaccioli vengono mangiati anche dai più piccoli utilizza le capsule CheAmor di Caffè Delicato, che sono capsule di caffè decaffeinato, ma ugualmente buono!

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Versa il composto negli appositi stampini e lascia riposare in freezer per almeno 3 ore.

I tuoi ghiaccioli al caffè fatti in casa sono pronti da gustare, ideali per una pausa che ti dia la carica a metà pomeriggio o per un fresco fine pasto.

Puoi personalizzarli con l’aggiunta di topping al cioccolato, oppure versando negli stampini anche dei chicchi di caffè schiacciati grossolanamente. Per una versione bicolor, infine, puoi riempire la parte finale degli stampini con della panna mixata con del latte condensato, in modo da ottenere il contrasto bianco – marrone, ma anche un mix di sapori.

Non avendo conservanti, ricordati di consumarli entro due settimane da quando li hai preparati.

Provali e facci sapere che ne pensi! 😉

 

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